Génoise chocolat Mélangez les oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'il blanchisse et triple volume. Rajoutez la farine, la maizena, la levure, le cacao, les noix et le beurre fondu Cuisson 180°C 20 min

Coque en Chocolat Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro-onde A l'aide d'un pinceau , badigeonnez l'intérieur du moule tablette 15 min au frigidaire

Crème chantilly mascarpone Fouettez tous les ingrédients pour obtenir une texture bien ferme

Sirop de sucre Portez à ébullition le mélange

Montage Après avoir démoulé la génoise refroidi, Coupez la en 2 dans l'épaisseur Inbibez les 2 parties avec le sirop de sucre Placez la partie motif tablette sur la coque en chocolat Incorporez la crème chantilly sur le gâteau, puis posez le dernier morceau 2h au frais Démoulez le tout