Étape 2
Insérer le fouet
Mettre les 4 œufs et les deux sucres dans le bol 8min/60°/Vit 3
3
Étape 3
Ajouter les 20 grammes de beurre 4min/Vit 3
4
Étape 4
Dans un saladier tamiser à l'aide d'un chinois les éléments sec :
- 45g de Farine
- 65g de Maïzena
- 30g de Cacao Amer
- 0.5 sachet de Levure chimique
Puis ajouter le sel.
Mélangez le tout.
5
Étape 5
Incorporez délicatement à l'aide d'une spatule le mélange œufs/sucres dans le saladier d'éléments secs.
6
Étape 6
Posez le moule sur la plaque perforée.
Transvasez dans le moule couronne la préparation.
Mettre au four pendant 20 minutes à 180°C.
7
Étape 7
Laissez refroidir 30 minutes puis démoulez.
Coupez la génoise en deux (horizontalement).
laver le moule
8
Étape 8
Faire fondre le chocolat blanc au micro onde 1 min et le transvasez dans le moule.
Etalez au pinceau sur les parois
le placer 15 min au congélateur
9
Étape 9
Dans un saladier, mélanger à l'aide de la cuillère magique la mascarpone avec le lait concentré sucré.
10
Étape 10
sortir le moule du congélateur et mètre la génoise du dessus dedans .
étalez la crème sur le biscuit et mettre la parti basse du gâteau
11
Étape 11
Mettre au congélateur 15 min .
démoulez et conservez au frigo
i-Cook'in
Be Save
Boutique
Canofea
Borealia
0 Note