accompagnements

valérie marette

Conseillère Guy Demarle

invisible de pomme de terre (VLR)

Recette créée le mercredi 3 octobre 2018 à 23h41

			€€€
15 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

15 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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CUISSON

1 h 15

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

50 gramme(s) beurre fondu

50 gramme(s) beurre fondu

120 gramme(s) comté râpé

120 gramme(s) comté râpé

120 gramme(s) farine

120 gramme(s) farine

150 gramme(s) lait

150 gramme(s) lait

10 gramme(s) d'huile d'olive

10 gramme(s) d'huile d'olive

1 kilogramme(s) pomme de terre

1 kilogramme(s) pomme de terre

1 pincée(s) d'sel

1 pincée(s) d'sel

3 pincée(s) de noix de muscade

3 pincée(s) de noix de muscade

1 échalotte

1 échalotte

1 Oignon

1 Oignon

8 étapes

1

préchauffer votre four à 180°C, placer votre moule tablette sur votre plaque perforée

2

éplucher, hacher l'échalotte et l'oignon, faites les revenir dans l'huile d'olive, puis réserver

3

mélanger les oeufs , le beurre fondu refroidi, le sel, la noix de muscade, la farine

4

introduisez petit à petit le lait dans la pate, puis l'oignon et l'échalotte et 80g de comté rapé

5

éplucher les pommes de terre , faire des tranches d'1 mm d'épaisseur à l'aide de la mandoline ou avec un bon couteau

6

incorporez les tranches de pomme de terre dans la pate

7

mettre les 40g de comté rapé restant dans le fond du moule, puis verser la préparation

8

1h15 dans votre four à 180°C, et bonne dégustation

Bon appétit !

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2 commentaires

mardi 9 juin 2020 à 14h23

Bonjour, en effet, combien d’œufs svp Valérie ?

lundi 20 janvier 2020 à 09h49

J'ai eu un problème

Il n'est pas indiqué le nombre d'œuf .

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