1/ Faites revenir dans de l'huile d'olive au cookeo la viande avec les oignons et l'ail, mélanger puis mettre du sel et du poivre 2/ Verser cette préparation dans le fond du moule rectangulaire familiale 3/ Faire cuire les pommes de terre et les carottes en rondelle à la vapeur au cookeo pendant 15 min. 4/ Ensuite insérer le fouet dans votre bol du robot. Y mettre une fois cuit les pommes de terre, les carottes avec le lait et la noisette de beurre et mélanger 30 sec/sens inverse/vitesse 3. 5/ Répartir uniformément la purée dans le moule rectangulaire familiale et saupoudrer de gruyère. 6/ Enfourner et cuire 20 minutes à 200 °C. Servir chaud.

Étape 2