- Couper les pommes de terre et la patate douce en rondelles pas trop épaisses ( idéalement à la mandoline) et cuire à la vapeur ou à la cocotte minute avec les rondelles de courgettes surgelées. Réserver. - Au fond du récipient Be Save 2.5L, mettre 1ère couche : pommes de terre + patate douce + 2 càs de crème 2ème couche : bœuf haché cru + les rondelles de courgettes + l'assaisonnement 3ème couche : le reste de pommes de terre + patate douce + 2 càs de crème. Parsemer d'emmental râpé . - Cuire sans le couvercle 40 min à 180°C. Une fois le plat refroidi, conservez plus longtemps en le mettant sous vide. Régalez vous !