Gratin de pâtes au thon - recette familialeRecette créée le samedi 14 janvier 2023 à 09h50
1 hSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Fouet 17 cm
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  • Moule rectangulaire familial OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de pâtes

    500 gramme(s) de pâtes

    300 gramme(s) de thon en boîte

    300 gramme(s) de thon en boîte

    150 gramme(s) de fromage râpé

    150 gramme(s) de fromage râpé

    1 boîte(s)  concassée de tomates

    1 boîte(s) concassée de tomates

    1 oignon(s)

    1 oignon(s)

     huile d'olive

    huile d'olive

    2 gousse(s) d'ail

    2 gousse(s) d'ail

    1 c.à.c  piment doux

    1 c.à.c piment doux

     sel

    sel

    35 gramme(s) de beurre

    35 gramme(s) de beurre

    35 gramme(s) de farine

    35 gramme(s) de farine

    250 millilitre(s) de lait

    250 millilitre(s) de lait

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    Étape 1 Sauce tomate : Hacher l'oignon. Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile, et faire revenir l'oignon. Ajoutez le concassé de tomate et l'ail haché, les épices, le sel, mélanger et laissez cuire quelque minutes. Ajoutez ensuite le thon émietté, mélanger et réserver. Béchamel : Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Ajoutez ensuite la farine, mélanger au fouet puis versez le lait peu à peu en fouettant, ne cessez jamais de remuer. Laissez cuire en remuant jusqu'à épaississement. Saler et poivrer. Versez la béchamel dans la sauce tomate, mélanger bien. Faire cuire les pâtes à l'eau bouillante salée, égoutter les. Les remettre dans votre cocotte, et versez la sauce dessus, bien mélanger l'ensemble. Versez le tout dans le moule rectangle familiale, parsemez de fromage râpée, (mozza pour moi) et faire gratiner au four à 180° pendant 10 à 15 minutes. Pour me suivre : Insta : Sabrinagd71 Facebook : https://www.facebook.com/groups/253890886230717
    Bon appétit !

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