Recettes traditionnelles

eliettedurand

i-Cook'in

Gratin de courge spaghetti, parmesan, thym, curry

Recette créée le jeudi 15 octobre 2015 à 20h27

			€€€
23 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

23 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

3 Notes

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

23 min

CUISSON

43 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gratin de courge spaghetti, parmesan, thym, curry
Cook time: 43 min
Total time: 23 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 1 courge spaghetti; 300 gramme(s) de crème liquide entière; 30 gramme(s) de parmesan; 1 gousse d'ail; 1/2 c.à.c curry; 10 gramme(s) de gruyère râpé; 1 c.à.c de thym séché

Voir sur la boutique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

1 courge spaghetti

300 gramme(s) de crème liquide entière

30 gramme(s) de parmesan

1 gousse d'ail

1/2 c.à.c curry

10 gramme(s) de gruyère râpé

1 c.à.c de thym séché

3 étapes

Coupez la courge en 4 ou plus (selon la taille), enlevez les graines et faites la cuire à la vapeur 20 minutes.(Fermez bien le couvercle)

Accessoire(s) :

20 min

140 °C

Quand la courge est cuite, ôtez les graines de courge, puis prélevez-en la chair et mettez directement dans le moule Demarle de votre choix (moi grands ronds). Faites chauffer la crème (sans la faire bouillir) avec les fromages, l'ail et les épices. Préchauffez le four à 200°C.

3 min

50 °C

Répartissez la sauce dans les 6 empreintes et remuez un peu pour que cela s'imprègne bien. Déposez dans un plat à four et enfournez pour 20 minutes à 200°C (four préchauffé).

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

Moule 6 grands ronds OHRA®
Voir sur la boutique

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

Vous souhaitez commenter cette recette ?

Connectez-vous ou rejoignez le Club

Se connecter

S'inscrire

5 commentaires

Angélique Lejeune

jeudi 28 octobre 2021 à 19h00

Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Tester et retester, toujours autant de succès.
Pour ma part, je rajoute des allumettes de lardons et je mélange la sauce et la courge avant de la mettre dans les grands ronds.

nath70

lundi 16 novembre 2020 à 10h13

Délicieux

Délicieux... seul problème, le démoulage. Même après avoir attendu 5 mn, c'était la cata !!! Je vais tenter un peu plus de cuisson et qq PDT râpées afin d'avoir un peu plus de consistance au démoulage.
Mais je suis preneuse d'astuces... donc n'hésitez pas à me faire un retour ;)

drieid

dimanche 13 octobre 2019 à 08h59

Délicieux

J'ai ajouté une bonne dizaine de minutes de cuisson.

C'est délicieux !

profilesupprime

jeudi 12 janvier 2017 à 00h00

j'ai rajouté des pdt et augmenté le temps de cuisson vapeur. Dans le gratin, j'ai mis en plus quelques allumettes de jambon. On s'est tous régalé ( même les enfants qui n'aiment pas les courges spaghettis !!). Recette approuvée !!

carinel_d0d6

mardi 13 septembre 2016 à 00h00

Excellent! A refaire. J'ajouterai quelques minutes de cuisson supplémentaire la prochaine fois pour la cuisson de la courgette spaghetti.

Gratin de courge spaghetti, parmesan, thym, curry

accompagnements

Recettes traditionnelles

Les bons produits pour réussir la recette