Étape 1 Épluchez, lavez et coupez en lamelles fines les pommes de terre à l’aide de la mandoline. Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur tournante. Déposez du gruyère râpé au fond du moule tablette , ensuite les pommes de terre. Mélangez la crème, l’œuf, un peu d’ail en poudre, le sel et le poivre à l’aide de la cuillère magique et versez cette préparation sur les pommes de terre. Enfournez environ 1h à 180 degrés.