Granola choco

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Pauline Heckmann
Conseillère Guy Demarle
Granola choco Recette créée le dimanche 10 octobre 2021 à 17h56
2 h 30Simple6 pers.Moyen

PRÊT EN

2 h 30
Simple
6 pers.
Moyen
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FROID

2 h

CUISSON

15 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 48 mini cubes OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    160 gramme(s) d'amandes

    160 gramme(s) d'amandes

    70 gramme(s) de flocons d'avoine

    70 gramme(s) de flocons d'avoine

    130 gramme(s) de chocolat noir

    130 gramme(s) de chocolat noir

    30 gramme(s)  ananas séchés

    30 gramme(s) ananas séchés

    30 gramme(s) de cranberries

    30 gramme(s) de cranberries

    30 gramme(s)  raisins secs blonds

    30 gramme(s) raisins secs blonds

    50 gramme(s) de pépites de chocolat

    50 gramme(s) de pépites de chocolat

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 150 degrés et placer la toile de cuissons sur la plaque aluminium perforée. Répartir les amandes grossièrement hachées au Tornado et les flocons d’avoine sur la toile de cuisson de manière uniforme pour en faire une couche fine. Faire torréfier au four pendant 15 min à 150 degrés. Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Mélanger tous les ingrédients dans un cul-de-poule. Placer le moule Mini Cubes sur une plaque aluminium perforée et remplir les empreintes avec la préparation. Bien tasser dans les empreintes pour réaliser des cubes uniformes et compacts. Laisser cristalliser 2h au réfrigérateur avant de démouler. Bonne dégustation !
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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