Petits gourmands

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 18 janvier 2016 à 15h26

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

19 Notes

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TEMPS ROBOT

6 min 50 s

FROID

12 h

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

6 jaunes d'oeufs

1 c.à.s sucre vanillé

100 gramme(s) sucre

500 gramme(s) lait

250 gramme(s) de crème liquide entière à 30 %

1 sachet(s) de m&m's

6 étapes

Mettre les ingrédients dans le bol et mélanger

5 min

80 °C

Ajouter la crème et mixer.

30 s

Laisser refroidir, verser dans des bacs à glaçons et mettre au congélateur au minimum 12h, l'idéal étant de tout préparer la veille.

Mettre les glaçons dans le bol

1 min

Mettre le fouet et faire tourner un peu pour obtenir une glace aérée.

Accessoire(s) :

20 s

Ajouter des m&m's concassés et mélanger quelques secondes.

Bon appétit !

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7 commentaires

titiepa

jeudi 8 août 2019 à 00h00

Bonjour,
Merci pour cette recette. Je confirme qu'au niveau du goût c'est comme l'originale ! En revanche, la mienne était presque complètement fondue alors que nous l'avons servie immédiatement après la fin du programme... Est-ce normal ? Comment faire pour qu'elle tienne mieux ?

Blandine Nestor-Romain

jeudi 8 août 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonjour.
Vu les températures très chaudes cela fond malheureusement très vite... Vous pouvez cependant réduire les temps de mixage pour obtenir un résultat moins liquide

titiepa

dimanche 25 août 2019 à 00h00

Bonjour, Merci pour votre réponse ! Je tenterais la prochaine fois :-)

pascalou837

lundi 16 juillet 2018 à 00h00

Bonjour, juste un petit renseignement. Lorsqu'on sort la glace des bacs a glaçon pour finir la recette, est ce qu'après on peut recongeler la glace ? Merci

Blandine Nestor-Romain

jeudi 8 août 2019 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Bonjour. Malheureusement non on ne peut pas recongeler la glace si vous finissez la recette... Vous pouvez éventuellement démouler les glaçons et les conserver dans un sac congélation pour en prendre qu une petite quantité au besoin 😉

Stephanie Renard

dimanche 30 juillet 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

recette extra comme l'original, j'ai remplacé les m&m's par des Daims
elle permet de remplir les empreintes mini muffin et les empreintes palets

Blandine Nestor-Romain

mercredi 9 août 2017 à 00h00

Conseillère Guy Demarle

Merci pour le compliment ;) En effet on peut remplacer les m&m's par toute autre confiserie comme le font les fast-food. Laissez parler votre gourmandise.... Bonne idée d'utiliser les empreintes palets ou mini muffins! voilà qui me donne envie d'en refaire

À la une en ce moment

Name: Glace façon Mc Fleury
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Petits gourmands
Ingredients: 6 jaunes d'oeufs; 1 c.à.s sucre vanillé; 100 gramme(s) sucre; 500 gramme(s) lait; 250 gramme(s) de crème liquide entière à 30 %; 1 sachet(s) de m&m's

Glace façon Mc Fleury

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