Dans une casserole, faites chauffez le miel à feu doux jusqu'à ce qu'il devienne liquide. Hors du feu,, ajoutez la crème liquide et fouettez bien jusqu'à obtention d'un mélange homogène. Laissez reposer le mélange pendant 6h au réfrigérateur.
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Placez la tripale dans la cuve inox amovible et versez la préparation dedans. Insérez votre cuve inox amovible dans votre Borealia. Sélectionnez et démarrez le programme Glace/Sorbet/Granité (40 minutes)
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