150 gramme(s) + 50 gramme(s) de noisettes torréfiées concassées
miel de citronnier
9 étapes
1
Placez les raisins dans le Limoncello et faites bouillir l’ensemble 1 minute. Retirez du feu et laissez reposer.
2
Mettez la pâte d’amandes, le gingembre râpé et le sucre dans le bol du i-Cook’in.
Programmez 2 minutes – 40°C – vitesse 5.
2 min
40 °C
5
3
Programmez 2 minutes – vitesse 5 et ajoutez les œufs un à un par l’orifice situé au-dessus du couvercle.
2 min
5
4
Raclez les bords du bol avec la spatule puis fixez le fouet sur les lames.
Programmez 1 minute – vitesse 5.
Accessoire(s) :
1 min
5
5
Ajoutez la farine et la levure puis programmez 2 minutes – vitesse 3.
2 min
3
6
Programmez 1 minute – vitesse 3 puis versez le beurre fondu tiède en filet par l’orifice situé au-dessus du couvercle.
1 min
3
7
Ajoutez les raisins macérés et les noisettes concassées puis programmez 1 minute – vitesse 2.
1 min
2
8
Placez la pâte dans une poche à douilles sans douille puis répartissez-la dans les empreintes.
Parsemez de noisettes concassées puis faites cuire 30 minutes à 170°C (th. 5-6).
9
Sortez du four, démoulez puis nappez de miel de citronnier chaud.
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