nettoyer et dénoyauter les cerises. Puis mettre les cerises dénoyautées dans le mini hachoir et les hacher. Faire préchauffer votre four à 180°C

Répartir la purée de cerises obtenues dans le moule Gaufres

Mettre les 2 œufs et les 2 jaunes d’œufs dans la cuve du robot avec les 100 grammes de sucre roux. Mélanger vivement les ingrédients jusqu'à ce qu'ils blanchissent et doublent de volume.

optionnel: vous pouvez ajouter si vous le souhaitez 1 càc d'extrait de vanille liquide. Sinon ajouter directement en pluie la farine. Attention si vous faites au robot n'hésitez pas à baisser la vitesse afin de ne pas être tapissée de farine ;) Mélanger bien afin d'obtenir une pâte liquide et onctueuse

Ajouter le beurre fondu et attendre qu'il soit bien incorporé dans la préparation, puis ajouter les 25cl de lait.

Verser la préparation liquide sur les cerises dans les empruntes gaufres jusqu'au dessus. Faire cuire 45 min à 180°C Attendre que les gaufroutis refroidissent avant de les démouler. Pour plus de gourmandise, vous pourrez ajouter de la crème chantilly et des cerises fraîches dans les trous ;)