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GaufrettesRecette créée le mardi 1 août 2023 à 15h01
12 minSimple5 pers.Eco.

PRÊT EN

12 min
Simple
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Eco.
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TEMPS ROBOT

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CUISSON

12 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
200 gramme(s) de beurre

200 gramme(s) de beurre

180 gramme(s) de sucre

180 gramme(s) de sucre

3 oeuf(s)

3 oeuf(s)

2 sachet(s) de sucre vanillé

2 sachet(s) de sucre vanillé

250 gramme(s) de farine

250 gramme(s) de farine

 vanille en poudre

vanille en poudre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

5 étapes
1
Faire fondre le beurre dans le bol du I-cookin : 2 minutes 90 degrés vitesse 2
2 min      
90 °C      
2      
2
Faire refroidir le beurre avant de mettre les oeufs : 4 minutes vitesse 5 sans le bouchon du I-cookin
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
4 min      
5      
3
Mettre le sucre, les oeufs et le sucre vanillé dans le bol du I-cookin et faire tourner 5 minutes vitesse5
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
5 min      
5      
4
Ajouter la farine, la vanille en poudre et le sel : je ne mets pas la quantité de vanille car cela dépend de vos gouts et surtout je n'ai pas pesé lorsque j ai fait la recette, j'ai fait à l instinct à mon avis 10 g ça fait beaucoup.
Accessoire(s) :
sans verre-doseur
1 min      
4      
5
Le plus dur c'est le temps de cuisson, cela dépend du gaufrier et de la chaleur au fur et à mesure. Pour moi cela a été en moyenne 1 minute 30 mais toutes les gaufrettes n'ont pas la même couleur, le mieux pour avoir un super gout c'est de ne pas les faire cuire trop longtemps pour qu'elles restent dorées, sinon lorsqu'elles sont foncées elles ne sont pas très bonnes. Je n'ai pas encore essayé mais peut-être qu'avec du sucre vergeoise le gout est plus prononcé. Si vous le faites merci de me dire ce que vous en pensez avec le sucre vergeoise :). En tout cas elles sont biens croustillantes.
Bon appétit !
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