Gaufres speedy marbrées Recette créée le jeudi 28 janvier 2021 à 17h53
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  • Moule 8 Gaufres OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Mini Louche
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    350 gramme(s) de lait

    350 gramme(s) de lait

    70 gramme(s) de beurre salé

    70 gramme(s) de beurre salé

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    80 gramme(s) de maïzena

    80 gramme(s) de maïzena

    170 gramme(s) de farine

    170 gramme(s) de farine

    1 c.à.c de vanille

    1 c.à.c de vanille

    60 gramme(s) de sucre

    60 gramme(s) de sucre

    1 levure chimique

    1 levure chimique

    1 c.à.s de cacao amer

    1 c.à.s de cacao amer

    2 étapes
    1
    Étape 1 Préchauffer le four à 220° avec le moule à gaufre 8 empreintes Mélanger les ingrédients secs tamisés, Ajouter oeufs, lait, beurre fondu et vanille. Séparer la pâte en 2 et dans l'une rajouter le cacao amer. Répartir dans les empreintes Cuire 18 à 20 minutes
    2
    Étape 2 Pour encore plus de croustillance, à la sortie du four démouler vos gaufres sur la toile de cuisson et les glisser 5 minutes dans le four . Déguster sans attendre (vous verrez: pas besoin de rajouter une garniture, elles vont se suffire à elles même!) Retrouvez moi sur mon groupe Facebook : Anne et sa famille Fourchette (et en atelier dans le 85 et le 44!) pour des lives apéro le vendredi (notamment!!)
    Bon appétit !

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