Étape 1 Mélangez les œufs et le sucre. Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien. Ajoutez le beurre fondu , le lait et la crème. Séparez la pâte en deux. Ajoutez le chocolat fondu à l'une des 2 moitiés. Répartissez la pâte chocolat par endroit puis remplissez vos empreintes avec la pâte nature.

Étape 2 Faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 15 minutes environ. Pour plus de croustillant (facultatif), placez vos gaufres sur une et mettez au four encore 5 minutes. Vous pouvez également mettre plus de chocolat et bien sûr choisir chocolat noir, chocolat au lait, chocolat praliné...etc