GAUFRES DU NORD

steph
Stephanie Renard
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
GAUFRES DU NORDRecette créée le mercredi 6 novembre 2019 à 10h49
1 h 45Simple8 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 45
Simple
8 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

2 min

REPOS

1 h 30

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Toile ROUL'PAT® graduée
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de lait

    100 gramme(s) de lait

    20 gramme(s) de sucre

    20 gramme(s) de sucre

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

    1 sachet(s) de préparation pour pâtes briochées

    500 gramme(s) de farine

    500 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de beurre fondu

    150 gramme(s) de beurre fondu

    2 oeufs

    2 oeufs

    4 étapes
    1
    mettre dans le bol du I Cook'in, le lait, le sucre et le sachet de préparation pour pâte briochée Programmer 1 minute, 40 ° C , vitesse 3
    1 min      
    40 °C      
    3      
    2
    ajouter la farine, le beurre fondu et les oeufs
    30 s      
    3      
    3
    pétrir 2 minutes
    Petrissage :    
    2 min      
    4
    mettre dans la pâte dans un cul de poule et couvrir d'une toile , laisser reposer 30 minutes, puis former entre 35 et 40 petites boules Laisser à nouveau pousser 1 heure Cuire dans un gaufrier avec la plaque adéquate Couper en 2 et garnir du mélange 125 g de beurre fondu + 250 g de cassonade + 1 c à s de rhum + 1 c à c de vanille liquide
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

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    1 commentaires
    pascalinefatus
    Pascaline Fatus
    Conseillère Guy Demarle

    A tester très vite. Merci Stéphanie

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