Gaufres aux pommes de terre persilées

lacuisinedeveronique
Veronique Moyens
Conseillère Guy Demarle
Gaufres aux pommes de terre  persiléesRecette créée le vendredi 9 avril 2021 à 16h37
40 minSimple4 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

30 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
500 gramme(s) de pomme(s) de terre bintje

500 gramme(s) de pomme(s) de terre bintje

250 gramme(s) de comté

250 gramme(s) de comté

150 gramme(s) de crème fraîche épaisse

150 gramme(s) de crème fraîche épaisse

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de beurre fondu

30 gramme(s) de beurre fondu

1 échalote(s)

1 échalote(s)

 persil

persil

 sel

sel

 poivre

poivre

3 étapes
1
Étape 1 Déposez l'empreinte sur la plaque alu Préchauffer le four à 210 °
2
Étape 2 A l'aide du Tornado hâchez les pommes de terre Ajoutez le Comté rapé, les oeufs, le beurre fondu, la crème fraîche , l'échalote et la farine Salez et poivrez Ajoutez le persil ciselé
3
Étape 3 Remplir les empreintes et enfourner à 210° pendant 25 à 30 min. A mi cuisson , sortir la plaque du four , y déposer une par dessus et enfourner les gaufres ( sur la ) pour les 15 min restantes Servir en accompagnement de viande ou tout simplement avec une salade Bon appétit.
Bon appétit !
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2 commentaires
sabinedecarsin
Sabine Decarsin
Conseillère Guy Demarle

Délicieux

Recette très appréciée. Je n ai juste pas mis les échalotes. Avec le tornado, le hachage est très rapide. J ai étalé à la petite spatule coudée de Guy demarle la préparation.

lacuisinedeveronique
Veronique Moyens
Conseillère Guy Demarle

Merci

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