Séparez les blancs des jaunes et montez les blancs en neige. Dans un saladier, ajoutez la farine, la maïzena, les deux sucres, la levure et les jaunes d’œufs. Incorporez le lait et le beurre fondu. Mélangez le tout et incorporez les blancs délicatement. Remplissez votre moule et faites cuire 15 min a 210 degrés puis 5 min après les avoir retournés.