Préchauffer le four à 200° fonction pizza et poser le tapis Crispy sur la plaque aluminium perforée.
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Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les jaunes dans le cul-de-poule. Ajouter l'huile et mélanger.
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Ajouter la farine, la maïzena et la levure chimique. Mélanger.
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Ajouter le lait, le sel, le poivre, le thym et mélanger au fouet.
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Battre les blancs d'oeufs en neige et les ajouter à la préparation délicatement.
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Verser sur le tapis de cuisson Crispy et enfourner pour 15 minutes.
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Après cuisson, démouler et garnir selon votre choix. Vous pouvez utiliser cette gaufre géante comme support pour des légumes, du fromage, du poisson ou de la viande. Rose a choisi de la découper en forme de coeur :-)
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