Pesez les abricots.Coupez les en morceaux puis mettez les a tremper dans l'eau tiède pour les "dessucrer". Renouveler 1 fois cette opération. Pendant ce temps mettez les oeufs ,le miel dans le bol et fouettez 5 minutes vit 5.

Préchauffez votre four à 180°c chaleur tournante. Déposez un récipient sur le couvercle du bol appuyer sur tare et pesez les poudres , mélangez les et réservez. Mettez a égoutter vos abricots. Ajoutez au mélange œufs/ miel l'huile ,le zeste de citron,les fruits sesc et le mélange des poudre. Mélangez l'ensemble 1 min vitesse S Remplissez vos empreintes volcan et mettez en cuisson pour 15à 20 min suivant votre four. Démoulez et laissez refroidir sur une grille. Vous pouvez remplir l'intérieur de confiture allégée à l'abricot ou de crème anglaise au lait végétal.