Préchauffer le four à 180°C. 
Faire fondre le chocolat et le beurre séparément au micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger le sucre et la farine. Incorporer les oeufs, puis le chocolat et le beurre. Mélanger le tout avec la cuillère magique. Verser dans les empreintes mini muffins à 5 millimètres du bord. (15 alvéoles). Facultatif: enfoncer une cerise amarena Enfourner pendant 8 min à 180°C. Laisser reposer 10 minutes, démouler, puis saupoudrer de sucre glace ou de cacao amer pour la décoration !