Étape 1 Epluchez et coupez la rhubarbe en morceaux. Mettez-la dans un récipient Be Save. Saupoudrez avec la cuillère à soupe de sucre roux. Mettez sous vide et laissez macérer 1 heure pour faire dégorger la rhubarbe. Egouttez -là.

Étape 2 Préchauffez le four à 180°C, placez les empreintes briochettes sur la plaque perforée. Dans un cul de poule, mélangez la farine, la maïzena. Ajoutez le yaourt à la Grecque, les œufs, la levure chimique et le sucre roux. Bien mélanger. Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Incorporez la rhubarbe et les framboises. Remplissez les empreintes briochettes, saupoudrez de sucre glace et faite cuire 25 à 30 minutes.