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chan74

i-Cook'in

Recette créée le dimanche 4 septembre 2016 à 12h14

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

Très bon

5 Notes

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TEMPS ROBOT

8 min 30 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

6 oeufs

1 pincée de sel

6 jaunes d'oeufs

80 gramme(s) sucre

100 gramme(s) farine

50 gramme(s) lait

5 étapes

Préchauffer votre four à 180°. Séparer les jaunes des blancs. Placez le fouet sur les lames. Versez les blancs d’œufs par l’orifice situé au-dessus du couvercle. Ajouter une pincée de sel. Réservez.

Accessoire(s) :

5 min

mettre le fouet. verser les jaunes d'oeufs et 80 g de sucre en poudre. programmer 2 min - vitesse 5 pour obtenir un mélange mousseux.

Accessoire(s) :

2 min

Retirer le fouet. Au mélange jaune/sucre, ajouter 100 g farine.

1 min

Au mélange jaune/sucre/farine, rajouter 50 g de lait.

30 s

Verser votre préparation dans un cul de poule et incorporez délicatement les blancs en neige. Verser le tout dans le moule et faire cuire à 180° pendant 12 à 15 min. A la sortie du four, retourner le biscuit sur un torchon humide, ajouter la garniture et rouler !

Bon appétit !

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2 commentaires

baboune59

dimanche 10 novembre 2019 à 13h40

Délicieux

Superbe recette, je n'avais pas enlevé les blancs en neige à mi-parcours et avait donc tout mis à la suite et le résultat a été parfait, merci pour votre recette !!

chan74

lundi 30 décembre 2019 à 07h32

Merci pour votre commentaire. J'ai apporté la précision qu'il faut bien réserver les blancs en neige avant de passer à l'étape 2.

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Name: Gâteau roulé
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 oeufs; 1 pincée de sel; 6 jaunes d'oeufs; 80 gramme(s) sucre; 100 gramme(s) farine; 50 gramme(s) lait

Gâteau roulé

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