Monter les 4 blancs en neige avec le sucre, sans le gobelet doseur. Les réserver. Je ne lave pas le bol .

Fondre le chocolat + le beurre au micro onde,mélanger et bien filmer.environ 1min30.

Ajouter la farine + levure ,les 4jaunes, le lait,le chocolat et le beurre fondu + les poires au sirop .Mixer 1min vitesse 7. Ensuite verser le tout sur vos blancs montés, mélanger à la spatule délicatement. Cuire 180° 35 min.Avt de démouler, arroser de sirop de poire pr un rendu + moelleux.

Variante : changer le chocolat pour du blanc.Changer les fruits...amusez vs .De toutes les façons, le MOULE ne fait que révéler votre TALENT.A bientôt, Sabine59ManagerGuyDemarle, Dept 59