Battre les oeufs et le sucre . Ajoutez le beurre fondu ,le lait et la vanille .Battez a nouveau . Ajoutez la farine ,la levure et le sel sans arrêtez de battre a petite vtesse . Pelez et épépinez les pommes ,trancher finement a la mandoline . Versez la pâte dans un moule en silicone et enfoncez les pommes sans les remuer pour qu'elles s'imbibent bien de la pâte . Faire cuire au four 35 minutes a 200°C.