Préchauffer le four a 180 degrés Poser le moule buche savarin sur la plaque perforée dans un cul de poule battre les œufs et le sucre, rajouter la mascarpone et bien mélanger Rajouter la farine et la levure Mélanger Rajouter l'huile et le jus d'orange Mélanger Rajouter les pépites et les framboises surgelés Mélanger délicatement Verser dans le moule et enfourner 40/45 minutes Démouler et laisser refroidir

Faire fondre le chocolat au micro ondes (position décongèlation) Napper le creux du gateau avec le chocolat fondu Faire compoter les fruits rouges avec le sucre, Mixer Laisser tièdir Remplir le creux et poser des framboises fraiches Saupoudrer de sucre glace( Personnellement j'utilise celui qui ne fond pas) Votre Conseillère Guy Demarle Sylvie MARTIN 40230