Étape 1 Peser tous vos ingrédients dans des bols avant de commencer la recette Préchauffer le four à 150° Mettre le fouet sur les lames. Dans le bol mettre les œufs 2 minutes vitesse 5

Étape 2 Ajouter le sucre et le sucre vanillé par l’orifice progressivement cuillerée par cuillerée Ajouter le jus de citron 2 minutes vitesse 5

Étape 3 Peser la farine dans un pichet posé sur le couvercle du robot . Ajouter la farine et la levure progressivement cuillerées après cuillerées 1 minute 30. Vitesse 5

Étape 4 Ajouter enfin 100 g de beurre fondu 30 secondes vitesse 5 Verser la pâte dans le moule posé sur la plaque alu perforée et enfourner sans attendre pour 20 minutes à 150° Après 20 minutes de cuisson , poser une toile de cuisson à l’envers sur le moule et prolonger la cuisson de 30 minutes . Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler Saupoudrez avec du sucre glace sur le gâteau refroidi .