Préchauffer le four à 180°. Éplucher le potiron, le couper en cubes, et le mixer au robot avec le beurre détaillé en dés. Dans un cul de poule, mélanger le sucre, la farine et la levure. Ajouter les œufs et battez le tout au fouet. Ajouter la noix de coco râpée. Mélanger. Ajouter le potiron mixé et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Verser la préparation dans le moule. Enfourner pour 40 mn. Laisser tiédir. Démouler et faire une monstrueuse décoration !!!