Préchauffer votre votre à 180°C. Fouetter la mascarpone avec les œufs. Ajouter un à un en continuant de fouetter le miel, la poudre de noix, le beurre fondu, la farine avec la levure tamisées et ajouter le lait.

Éplucher et couper les pommes 🍎 en morceaux puis ajouter à la préparation.

Poser le moule Queen sur la plaque en aluminium perforée. Quand le mélange est homogène verser la préparation dans le moule, recouvrir d'une toile de cuisson et enfourner pour environ 50 minutes à 1 heure suivant le four.

Laisser refroidir environ 20 minutes avant de démouler. Quand il est bien refroidi verser du coulis de caramel beurre salé dans les 2 rigoles. Décorer avec quelques noix.

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