Recette de carolinerecipes Préchauffez le four à 180 degrés. Poser le moule rond sur une plaque aluminium perforée. Dans un cul de poule, mélanger les œufs avec le sucre. Puis ajouter l'huile et la compote. Ajoutez les ingrédients secs, mélanger et enfin ajouter une partie du chocolat concassé et une partie des noisettes concassées également dans la pâte et mélanger le tout. Verser un peu plus qu’une moitié de pâte dans le moule rond et ajouter une poire et demi coupée en cubes, puis recouvrir du restant de pâte. Décorer le gâteau avec le reste de poires restantes en lamelles, le reste du chocolat et des noisettes. Enfourner pour 35 minutes selon votre four. Bonne dégustation !