Préchauffer le four à 150ºC. Peser les œufs avec la coquille. Le poids des œufs sera le poids à mesure pour le sucre, le beurre et la farine. Faire chauffer l'eau et y faire infuser le thé (j'ai mis l'équivalent de 2 sachets). Mélanger le beurre mou avec le sucre. Ajouter les œufs un à un et mélanger. Ajouter la farine et la levure et mélanger. Ajouter le thé et mélanger. Verser dans le moule et enfourner pendant 1h20 (ajuster en fonction de votre four).