200 gramme(s) de chocolat noir 75% tanzanie site demarle
100 gramme(s) sucre de canne blond
4 oeufs
75 gramme(s) farine
5 étapes
1
Coupé le beurre en morceaux, rajouter les pistoles de chocolat noir et faire fondre 1 min 40°C vit 2
Accessoire(s) :
1 min
40 °C
2
2
Ajouter le sucre,
Programmé 40 s vitesse 4
Accessoire(s) :
40 s
4
3
Ajouter les 4 œufs. Programmé 40 s vit 4
Accessoire(s) :
40 s
4
4
Rajouter La farine. Programmé 30 s vit 5
Accessoire(s) :
30 s
5
5
Verser dans le moule à génoise 18 cm et faire cuire 20 à 25 min.
Laissez un peu refroidir et démouler.
Vous pouvez le déguster encore chaud ou froid, avec un peu de crème anglaise faire au i-cook'in.
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