Gâteau au chocolat healthyRecette créée le samedi 10 février 2024 à 10h49
35 minSimple6 pers.Eco.

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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Pistoles de chocolat noir 66% Mexique 1 kg
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  • Petite spatule coudée 9 cm
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mini Louche
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  • Fouet 13 cm
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  • Bol bain marie
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  • Moule 6 grands ronds OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    60 gramme(s) de farine

    60 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    200 gramme(s) de pistole(s) de chocolat de couverture noir 66%

    200 gramme(s) de pistole(s) de chocolat de couverture noir 66%

    180 gramme(s) de compote de pomme

    180 gramme(s) de compote de pomme

    50 gramme(s) de sucre muscovado

    50 gramme(s) de sucre muscovado

    1 étape
    1
    Préchauffer le four à 180°C et poser votre empreinte 6 grands ronds sur la plaque alu. Faire fondre le chocolat dans le bol bain marie ou dans le bol micro-ondes. Dans le cul de poule, casser les œufs et mélanger avec la compote. Ajouter le chocolat fondu et mélanger. Incorporer enfin la farine, la levure et le sucre. Mélanger au fouet pour obtenir un pâte homogène. A l’aide la petite louche, répartir la préparation dans les 6 empreintes. Placer au four et cuire 25 à 30 mn. Vérifier la cuisson avec la petite spatule coudée qui doit ressortir sèche. Idéal pour le petit déjeuner ou à emporter en rando ou avant le sport. Se conserve plusieurs jours sous vide. C'est votre 1ère commande sur la boutique Guy Demarle ? 5€ de remise pour vous souhaiter la bienvenue! Lors de votre création de compte: - Cliquez sur nouveau client - Rentrez vos coordonnées puis descendez - Sélectionnez moi lors de la question "avez vous une conseillère?": Ginglinger Katia-68220 - Dans la rubrique parrain notez mon mail: katia.ginglinger@gmail.com
    Bon appétit !

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