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Recette créée le samedi 16 octobre 2021 à 16h34

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45 min	Simple	8 pers.	Eco.

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CUISSON

22 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Gâteau au chocolat
Cook time: 22 min
Total time: 45 min
Yield: 8 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands, Pour recevoir
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat noir; 70 gramme(s) de beurre; 4 blanc(s) d’œuf(s); 120 gramme(s) de sucre; 75 gramme(s) de farine; 1/2 sachet(s) de levure chimique

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat noir

70 gramme(s) de beurre

4 blanc(s) d’œuf(s)

120 gramme(s) de sucre

75 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

4 étapes

Étape 1 Préchauffer le four à 180° en chaleur tournante. Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

Étape 2 Monter les blancs en neige en y ajoutant le sucre petit à petit.

Étape 3 Incorporer le chocolat fondu et le mélange farine/levure tamisées avec une spatule pour ne pas casser les blancs en neige.

Étape 4 Enfourner 22 minutes à 180°. Attendre que le gâteau refroidisse avant de démouler et saupoudrer de sucre glace. Pour les plus gourmands, vous pouvez également l'accompagner d'une crème anglaise.

Bon appétit !