Préchauffer le four à 180 degrés. Placer le moule sur la plaque aluminium perforée. Couper les caramels en petits morceaux, les faire fondre dans une casserole à feu doux/moyen. Ajouter le lait et le beurre, toujours à feu doux/moyen pendant 5 minutes. Transvaser dans le cul de poule puis, ajouter le sucre en poudre, les oeufs, la farine tamisée et la levure chimique, puis bien mélanger. Transvaser la pâte dans le moule au 3/4, on peut remplir que 8 sur les 9 empreintes. Enfourner 25 minutes à 180 degrés. Laisser refroidir avant de démouler.