Étape 1: Préparation des 6 génoises Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les oeufs, sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé jusq'à ce que le mélange double de volume. Ajoutez le lait et bien mélanger. Ajoutez le beurre fondue. Incorporez la farine et la levure préalablement tamisée. Répartir la préparation dans 6 bols et ajoutez dans chacun quelques goûttes de l'un des colorants( voir les indications de votre colorant pour obtenir la couleur désirée): violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge. Verser chaque préparation dans le moule rond inspiration pour le faire cuire 15mn à tour de rôle 6 fois au total. Laisser refroidir entre les cuissons avant de démouler 15 mn( 10 minutes pour moi dans le garage). Bien nettoyer et laver le moule après chaque cuisson.

Étape 2: Préparation de la chantilly Montez la crème en chantilly bien ferme avec la mascarpone et le sucre glace dans un robot. (J'incorpore en deux fois le sucre glace)

Étape 3: Montage du gâteau Placer la première génoise (le violet) sur un plat et étalez-le d'une couche de chantilly. Posez par dessus la 2ème génoise (le bleu) et recouvrez-le de chantilly et recommencez l'opération jusqu'à la dernière génoise dans l'ordre suivant: vert, jaune, orange et rouge. Mettez le reste de chantilly dessus la génoise rouge et autour du gâteau. Pour finir décore-le à votre goût!! Des boudoirs ou des kit kats, chocolat en poudre, des smarties, du vermicelles etc...selon l'évènement. Place à votre imagination