Excellent gâteau... très aérien !
J'ai fait avec ce que j'avais sous la main c'est à dire que j'ai mis 20 gr de ghee (à la place du beurre), de l'huile de colza (à la place de l'huile d'olive) & j'ai ajouté 50 gr de pépites de chocolat noir... un vrai régal.
Merci beaucoup pour cette délicieuse recette ;)
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