Mettre le melon coupé en gros dès, les biscottes émiettées,et tout le reste des ingrédients.
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Versé dans une grande carafe et laisser au frais une bonne heure,(ou bien laisser les melons au frais et préparer au dernier moment avant de se mettre à table) servir avec une tranche de jambon de Bayonne.
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