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Végétarien

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Galettes de courgettes

Recette créée le jeudi 11 mai 2023 à 16h39

			€€€
10 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

Moule 6 grands ronds OHRA®

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Hachoir manuel Tornado

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Préparation

IngredientsListe de courses

2 oignon(s)

2 oignon(s)

1 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.s de curry

1 c.à.s de curry

300 gramme(s) de courgette(s)

300 gramme(s) de courgette(s)

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

110 gramme(s) de flocons d'avoine

110 gramme(s) de flocons d'avoine

100 gramme(s) de fromage râpé

100 gramme(s) de fromage râpé

sel

sel

poivre

poivre

4 étapes

1

Couper l’oignon en petits morceaux à l’aide du Tornado

2

Faire rissoler 5 minutes dans l’huile et le curry. Stopper la cuisson.

3

Hacher grossièrement les courgettes avec le Tornado et les ajouter aux oignons.

4

Ajouter les œufs, les flocons d’avoine,la farine, le gruyère râpé (ou tout autre fromage râpé ), le sel et le poivre. Mélanger

Cuisson

IngredientsListe de courses

90 gramme(s) de feta

90 gramme(s) de feta

1 c.à.s d'huile d'olive

1 c.à.s d'huile d'olive

4 étapes

1

Remplir avec la moitié de la préparation les empreintes grands ronds posées sur grille.

2

Poser des morceaux de fêta au centre et couvrir du reste de préparation

3

Cuire 30-35 minutes dans un four préchauffé à 180 degrés.

4

Pour plus de croustillant, une fois démoulés ,vous pouvez les badigeonner d'un peu d'huile d'olive et les passer quelques minutes au four.

Bon appétit !

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