Galette frangipane

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Anais Olivares
Conseillère Guy Demarle
Galette frangipaneRecette créée le mercredi 4 janvier 2023 à 21h25
35 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

35 min
Simple
8 pers.
Eco.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    1 jaune(s) d’œuf(s)

    140 gramme(s) de poudre d'amandes

    140 gramme(s) de poudre d'amandes

    75 gramme(s) de beurre mou

    75 gramme(s) de beurre mou

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    2 pâte feuilletée

    2 pâte feuilletée

    1 fève

    1 fève

    1 étape
    1
    Dans un cul de poule mélangez tous les ingrédients (sauf le jaune d’œuf) Étalez votre 1ere pâte feuilletée sur la toile de cuisson. Ajoutez la préparation sur la pâte en laissant de l’espace de 5 cm tout le tour. N’oubliez pas d’ajouter la fève! Badigeonnez du jaune d’œuf sur le bord et recouvrez avec la deuxième pâte. A l’aide de la pointe d’une fourchette pousser légèrement le bord de la pâte. (Sur 1cm) Badigeonnez avec un pinceau le jaune d’œuf sur toute la pâte. Avec le dos d’un couteau dessinez sur la pâte en faisant un petit trou à l’intérieur. Faites cuire 30 minutes à 200 degrés.
    Bon appétit !

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