Sans gluten

Chef Ulric Durnez

Chef Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le lundi 24 février 2020 à 12h53

			€€€
2 h	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

2 h

Simple

6 pers.

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2 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Fromage végan à tartiner
Cook time: PTM
Total time: 120 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Sans lactose, Végétarien, Sans gluten
Ingredients: 200 gramme(s) d'amandes emondées; 200 gramme(s) de tofu soyeux; 10 gramme(s) d'ail des ours; 20 gramme(s) de jus de citron; piment de cayenne; 20 gramme(s) d'huile de pépins de raisins; 5 gramme(s) de levure maltée

Poudre de soja torréfié origine France - Kinako bio 200g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) d'amandes emondées

200 gramme(s) de tofu soyeux

10 gramme(s) d'ail des ours

20 gramme(s) de jus de citron

piment de cayenne

20 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

5 gramme(s) de levure maltée

3 étapes

Faites ramollir les amandes dans un récipient rempli de 300 g d’eau tiède. Au bout de 2 heures, égouttez-les à l’aide du panier inox.

Mettez les amandes dans le bol du i-Cook’in. Placez le panier inox dessus puis appuyez 3 x 10 secondes sur la touche Turbo.

Accessoire(s) :

Ajoutez le tofu, l’ail, le jus de citron, le piment, l’huile et la levure maltée ou kinako. Placez le panier inox dessus puis appuyez 3 x 10 secondes sur la touche Turbo. Vérifiez l’assaisonnement et la texture.

Accessoire(s) :

Bon appétit !