Étape 1. Préchauffez le four à 210°C . Faites fondre le chocolat et le beurre 2 mn au micro onde ou au bain-marie. Attention ! Si vous utilisez le micro-onde, fractionnez la fonte toutes les 30 secondes et remuez à chaque fois. Bien mélanger au fouet.

Étape 2. Ajoutez le sucre , les œufs puis la farine. Mélangez au fouet pour obtenir une préparation bien souple. Enfournez 8 à 12 minutes selon la grosseur du moule. Le centre reste fondant et les bords doivent croûter légèrement. Attendez 10 minutes avant de démouler . Et régalez vous !!