Mettre le chocolat et le beurre dans le bol.
Quand c'est bien fondu : réserver.
3 min
40 °C
2
2
Mettre le lait et la crème dans le bol (vous n'êtes pas obligé(e) de rincer le bol entre les 2 étapes). Réserver. Vous n'êtes toujours pas obligé(e) de rincer le bol.
2 min
100 °C
2
3
Mettre le fouet sur les lames du robot.
Ajouter les œufs et le sucre dans le bol.
Accessoire(s) :
3 min
5
4
Ajouter la farine.
Accessoire(s) :
40 s
5
5
Verser le mélange lait - crème dans le bol.
Accessoire(s) :
1 min
5
6
Ajouter le mélange chocolat-beurre.
Accessoire(s) :
1 min
5
7
Verser dans les empreintes grands muffins, mettre au congélateur.
A mettre au four (200° pendant 15 minutes lorsque c'est bien congelé), dans un petit plat individuel.
Idéal pour les préparations à l'avance, ou les petites faims -gourmandises !! ;)
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