Poser le moule rosace sur une plaque aluminium perforée
Dans le bol du cook'in, mettre la farine, le sucre, le sel et les oeufs, et programmer 1 mn vitesse 3
1 min
3
2
Ajouter le beurre juste fondu
1 min
3
3
Ajouter le levure et l'eau
1 min
3
4
Eplucher les poires, et poser une fine tranche de poires dans les empreintes du moule. le reste des poires va être incorporé à la pâte en petits morceaux
2 min
2
5
Verser la pâte dans le moule, au dessus des tranches de poires, et mettre à cuire à four moyen de 35 à 45 mn selon le four. Le gâteau doit être bien doré.
Démouler froid
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