Préchauffer le four à 180°C.
Placer le moule 12 flower power sur une plaque alu perforée.
Dans un cul de poule, fouetter les œufs avec le sucre et la cassonade.
Rajouter le l'huile, le yaourt, l'extrait de vanille et fouetter.
Ajouter la farine, la levure, la poudre d'amandes et mélanger.
Dans le Tornado, mixer les amandes.
Mettre le pépites de chocolats et les amandes mixées dans la préparation puis mélanger à la spatule.
Verser dans les empreintes.
Placer une toile de cuisson par dessus.
Enfourner pour 35 min en surveillant la cuisson.
Laisser refroidir et démouler !
Déposer 20 g de chocolat noir dans chaque empreinte.
Mettre au four 5 min à 100°C.
A la sortie du four, tapoter le moule afin de répartir le chocolat et redéposer les cakes dessus.
Laisser prendre au réfrigérateur 15 min.
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