Faire ramollir la gélatine dans l'eau froide pendant environ 10mn dans le pichet verseur. Mixer le jambon dans le maxi Tornado, verser dans le grand cul-de-poule et ajouter le fromage frais, la moutarde et le citron. Ajouter la crème et mélanger. Essorer la gélatine, la faire chauffer 10 secondes au micro ondes dans le bol micro ondes et ajouter dans le cul-de-poule, mélanger. Ajouter les petits pois, le poivre, le sel et la ciboulette. Mélanger avec une spatule et remplir le moule animaux (ou Flower Power) à l'aide de la mini louche. Tasser avec la petite spatule coudée. Mettre au congélateur environ 3 heures pour démouler plus facilement, et laisser décongeler avant de servir. Cette recette peut se conserver au congélateur plusieurs jours, pensez à décongeler au moins 2 heures avant de servir au frigo.

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