Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 1 mai 2022 à 20h23

			€€€
10 min	Simple	4 pers.	Eco.

PRÊT EN

10 min

Simple

4 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

4 Notes

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CUISSON

40 min

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Name: Terrine de courgettes au fines herbes
Cook time: 40 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Végétarien, Pour recevoir, Sans gluten
Ingredients: 40 gramme(s) d'oignon(s); 150 gramme(s) de courgette(s); 15 gramme(s) d'huile d'olive; 100 gramme(s) de boursin ail et fines herbes; 30 gramme(s) de maizena; 3 oeuf(s); 150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière; 40 gramme(s) de parmesan râpé; sel et poivre; 2 tomates; fleurs de courgette(s); basilic

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

40 gramme(s) d'oignon(s)

150 gramme(s) de courgette(s)

15 gramme(s) d'huile d'olive

100 gramme(s) de boursin ail et fines herbes

30 gramme(s) de maizena

3 oeuf(s)

150 gramme(s) de crème fraîche liquide entière

40 gramme(s) de parmesan râpé

sel et poivre

2 tomates

fleurs de courgette(s)

basilic

2 étapes

Étape 1 Coupez l’oignon ainsi que la courgette en petits cubes grâce au Tornado. Faire revenir rapidement dans une poêle avec huile d’olive, sel et poivre . Dans un cul de poule, mélanger au fouet la crème, les œufs, la maïzena, le boursin , sel poivre et parmesan. Rajouter les légumes et mélanger le tout. Remplir la préparation dans le moule, et mettre au four pour 40 minutes à 170°.

Étape 2 A la sortie du four, laissez refroidir. Coupez les tomates en petits cubes faire revenir dans une poêle, sel et poivre garnir la terrine avec ce concassé de tomates , et garnir avec des fleurs de courgettes et du basilic frais .

Bon appétit !

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7 commentaires

corinnes_96e0

mardi 2 juillet 2024 à 18h57

Délicieux

Terrine de courgettes délicieuse et vite faite.

J'ai ajouté 300 g de courgette, sans souci au niveau des la quantité de préparation par rapport au moule bûche savarin.

La terrine était encore meilleure le lendemain!

Merci beaucoup Agnès pour le partage de vos recettes et vos vidéos.

mariemadeleine

dimanche 20 août 2023 à 10h08

Super recette même les réticent à la courgette ont apprécié 🤩🤩

valine

mercredi 19 juillet 2023 à 19h44

Délicieux

Très frais pour la saison ☀️ Mes invités se sont régalés 😋

Agnes Herter

jeudi 20 juillet 2023 à 14h08

Conseillère Guy Demarle

merci beaucoup pour votre message , je suis ravie que cette recette vous plaise

labulle

vendredi 10 juin 2022 à 17h33

Délicieux

Bonjour ,
Recette très légère vraiment délicieux
Merci

catherinek_2706

lundi 16 mai 2022 à 20h47

Délicieux

bonjour,
n'ayant pas encore le moule à bûche savarin, j'ai fait la recette dans le moule grands ronds en réduisant le temps de cuisson à 30 mn. Servi sur assiette avec sur le dessus une petite concassée de tomates cerises oignons basilic et une salade mesclun. C'était frais et vraiment très bon ; les petits enfants ont apprécié. Merci Agnès pour vos belles recettes !

Agnes Herter

mardi 17 mai 2022 à 10h47

Conseillère Guy Demarle

merci beaucoup pour votre message, ravie que les recettes vous plaisent

Terrine de courgettes au fines herbes

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accompagnements

Végétarien

Pour recevoir

Sans gluten

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