Préchauffer le four à 180°C. Placer le moule Florea sur une plaque alu perforée. Hacher grossièrement les noix avec le Tornado. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter le beurre fondu, le yaourt à la grecque et la vanille liquide. Incorporer la farine, la fécule de pomme de terre, la levure et pour finir les bananes, les pommes coupées en petits morceaux et les noix. Verser dans le moule et cuire 50 minutes. Piquer la lame d'un couteau dedans, elle doit ressortir sèche. Laisser refroidir avant de démouler.