Préchauffer le four à 160°C. Placer les empreintes Mini Cakes sur la plaque alu perforée. Mettre l'appareil obtenu dans les empreintes. Cuire 25 minutes à 160°C. Rabattre immédiatement les débords à la sortie du four à la spatule haute température et tasser légèrement. Laisser refroidir complètement avant de démouler. Conserver au réfrigérateur selon température ambiante.
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